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Grilled Lemon Thyme Chicken Skewers with Lemon Yogurt Dip

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These grilled lemon thyme chicken skewers are a kid friendly family favorite. Make the easy marinade in the morning for a quick and delicious dinner, or the night before for a crowd pleasing appetizer for a party. I use chicken thighs for super juicy skewers and serve them with a healthy greek yogurt dipping sauce. This recipe easily scales up for a crowd. Click for all the details and my tips for the BEST chicken skewers! #chicken

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