Home / Tag Archives: Schweinefilet

Tag Archives: Schweinefilet

Schweinefilet mit buntem Minzsalat und Brotkrusterln

Loading... Loading... Älteres Brot (ich habe Kamutciabatta genommen) würfeln und mit einigen Gewürzen, Salz und Pfeffer in Speiseöl anrösten. Grünen Salat waschen, trocknen, klein reißen, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Fenchel, Pfefferminze und Petersilie kleinschneiden. Zsm. Ohne die Brotkrusterln mischen mit einem Olivenöl-, Balsamicodressing, Salz und Pfeffer vermengen. Gewürzte Schweinefilets scharf anbraten …

Read More »