Fantastische Quark Fächer mit Zimtzucker

Zutaten: 400 gQuark 250 gButter 480 gMehl 1 TLBackpulver 1 PriseSalz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung: Quark Butter (Zimmertemperatur) 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden zu Kugeln verkneten und jeweils zu einem runden Plätzchen ausrollen. Diese in der Mitte umklappen und nochmal umklappen so entsteht ein schöner Fächer. Die Fächer in Zimtzucker wälzen (wer keinen Zimt mag kann stattdessen Vanillezucker verwenden) und au..